<Starter>
◆飛騨和牛のやわらかジャーキー ￥６３０
（超ペッパーなスモークビーフ）
◆おつまみオリーブ ￥５２０
（ブラック・ピメント・アンチョビを漬け込み）
◆ピクルス ￥５２０
（数種類の野菜を甘酢につけた、自家製ピクルス）
◆トルティヤチップと２種のディップ ￥６３０
（オニオンチーズディップとトマトサルサ）
◆ひよこ豆と豚肉の煮込み ￥６３０
（豆が旨みをすってふっくらアツアツ）
◆メキシカンチョリソ ￥６３０
（辛さ控えめ クセになるうまさ）
◆チリコンカルネとチップス ￥６３０
（メキシコ風チリビーンズ）
◆小エビの塩、唐辛子炒め ￥７３０
（お酒がすすむ塩辛系！）
◆本日の燻製 ￥８４０〜
（全て自家製、何が出てくるかはお楽しみ）
◆フランス産チーズ各種 ￥６３０〜
（本格派！）
<Pizza>
◆マルゲリータ ￥９４０
(トマト＆バジルはピッツアの基本型）
◆ピザカルボナーラ ￥９４０
（カルボナーラをピザにすると・・・）
◆アンチョビとケイパー ￥９４０
(アンチョビをトマトソースでシンプルに）
◆クワトロフォルマッジ ￥９４０
（４種類のチーズとオニオンをこんがり）
<Pasta>
◆しそと桜えびのペペロンチーノ ￥８４０
（にんにくとタカの爪のシンプルパスタ）
◆カルボナーラ ￥８４０
（たまごとチーズのパスタ、ペッパー風味）
◆ペンネゴルゴンゾーラ ￥８４０
（ブルーチーズソースのショートパスタ） |
<Salad>
◆ゴロゴロサラダ ￥１０５０
（いろいろな野菜がゴロゴロっと）
◆トマトとモッツァレラのカプリ風 ￥８４０
（甘味トマトにバジルとオレガノをのせて）
<Second>
◆チョリソとじゃがいものサイコロ炒め ￥７３０
（ソーセージの旨みをポテトが吸って最高！）
◆コンビーフハッシュポテト ￥７３０
（バーボンにピッタリのテキサス料理）
◆イカゲソのバターソテー、パプリカ、トマト入り ￥７３０
（やわらか〜いイカを、バターとブラックペッパーで）
◆温野菜のスープ仕立て ￥８４０
（たっぷりお野菜を水と塩とバターだけで）
◆牛トリップのトマト煮込み ￥９４０
（トリップってな〜に？牛の胃袋です、おためしあれ！）
◆カモ肉のロースト はちみつスパイス風味 ￥１０５０
(肉厚のカモを相性ぴったりのはちみつとかみしめて）
<Rice>
◆ラスチャン特製カレー￥９４０
（こくのある煮込みカレー）
◆チキンのトマト煮とバジルライス ￥９４０
（きっと満足！南仏の家庭料理風）
<DrySnack&Dessert>
◆ジャイアントコーン
◆ミックスナッツ
◆アイスクリーム
◆生チョコレート
◆本日のデザート |
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